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La Revolución India del Arroz Orgánico

La Revolución India del Arroz Orgánico demuestra que los OGM son innecesarios

Revolución. En un mundo con una población humana cada vez mayor, el aumento de la producción de alimentos es motivo de preocupación. Con la población mundial proyectada para llegar a los 9.600 millones en 2050, muchas personas, especialmente aquellas con conexiones a empresas biotecnológicas y agroquímicas, dicen que los alimentos genéticamente modificados (OMG) son necesarios para satisfacer la creciente demanda mundial de alimentos. Sin embargo, ¿realmente necesitamos OMG para alimentar al mundo?

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La evidencia científica imparcial sugiere fuertemente que la respuesta es no. Los alimentos modificados genéticamente no aumentan los rendimientos y dañan a menudo los cultivos cercanos que no se manipulan genéticamente para resistir a los herbicidas, causando que realmente reduzcan los rendimientos regionales. Incluso el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), que a menudo está dominado por intereses agroquímicos, publicó un informe que demostró que no hubo un aumento en el potencial de rendimiento de los cultivos transgénicos en los últimos 15 años. Además, la mayoría de los OMG cultivados ni siquiera se utilizan para alimentar a las personas que padecen hambre.

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En Estados Unidos, el mayor productor mundial de cultivos transgénicos, el 40% del maíz GM se utiliza para la producción de etanol y la mayoría de la soja GM se utiliza como pienso. Aunque se podría argumentar que la alimentación animal GM significa un aumento de la producción de carne y carne más barata, la producción de carne es actualmente extremadamente insostenible y daña el medio ambiente. Además, los animales alimentados con GM producen carne poco saludable y de baja calidad.

Las últimas pruebas que ponen de manifiesto la ineficacia de los OMG provienen de una de las regiones más pobres de la India. En Bihar, India, los agricultores están rompiendo récords mundiales de producción de arroz sin agroquímicos ni OMGs. En 2013, Sumant Kumar y su familia produjeron 22.4 toneladas de arroz asombroso en solamente una hectárea de tierra, mucho más que cualquier cosa lograda por las compañías de la semilla del GM y sus herbicidas costosos.

Dado que el arroz es el alimento básico para más de la mitad de la población mundial, esta hazaña increíble es una gran noticia. Kumar no era el único agricultor que tenía rendimientos asombrosos tampoco. Muchas otras familias de su comunidad, así como las de comunidades rivales, registraron más de 17 toneladas de rendimiento por hectárea. Estos rendimientos espectaculares son todos gracias a la adopción de un nuevo método orgánico de cultivo de arroz conocido como el Sistema de Intensificación del Arroz (SRI). El SRI implica el trasplante de plantas de arroz jóvenes espaciadas ampliamente en un patrón cuadrado y utilizando suelos continuamente húmedos en oposición a la práctica común de las inundaciones del campo de arroz. También se utilizaron abonos orgánicos y deshierbas rotatorias. Esta técnica también permite a los agricultores adaptarse al clima, ya que el clima errático se está convirtiendo en una ocurrencia regular. También impide que los agricultores se vuelvan dependientes de costosos productos agroquímicos.

Este nuevo método de cultivo de arroz orgánico no podría haber llegado en un mejor momento para la India. Desde que los OGM se introdujeron en el país en 2002, los pobres agricultores indios se han quedado atrapados en viciosos ciclos de deuda mediante la adopción de semillas GM y herbicidas. Originalmente comercializado como un método para hacer a los agricultores más ricos y producir más, en cambio se han vuelto tan endeudados con las empresas extranjeras de semillas GM y agroquímicas que muchos agricultores han acabado con sus propias vidas. En 2009, el número de suicidios relacionados con la deuda de GM fue tan alto, que se calculaba que un agricultor indio se suicidaba cada 30 minutos. Gracias a los avances realizados por estos agricultores orgánicos en Bihar, India, podemos esperar que esta horrible tendencia se termine, permitiendo a los agricultores en la India y en todo el mundo recuperar sus medios de vida y volverse más autosuficientes mientras cultivan de manera sostenible.

Fuente:

http://wakingtimesmedia.com

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