5 #Alimentos y #especias que pueden #prevenir y ayudar a tratar las #enfermedades

por | 17 marzo, 2016

Estamos viviendo en una época, donde las compañías farmacéuticas nos siguen engañando con la creencia de que necesitamos ingerir medicamentos sintéticos, con el fin de mejorar. Pero ¿alguna vez te has detenido a considerar, que tal vez la mejor medicina es la prevención? Se ha encontrado que el consumo de alimentos integrales, y orgánicos da lugar a una mejor salud en general, y a mantener una variedad de condiciones y enfermedades a raya. Pero como todos sabemos, a veces, no importa lo bueno que pensemos que somos con nuestros cuerpos, se presentan situaciones que afectan a nuestra salud.

Un montón de alimentos y especias sirven como poderosos medicamentos, tanto en términos de prevención, así como en la curación. Eran utilizados en la medicina antigua, mucho antes de que el dinero se convirtiera en la fuerza motriz que llevó a una industria a controlar nuestro bienestar, están enterrados debajo de los anuncios y de las campañas de marketing de los gigantes farmacéuticos, a la espera de que te des cuenta de sus verdaderas y beneficiosas propiedades. Y si bien no pueden ser patentados, o no tienen miles de millones de dólares en ensayos clínicos en humanos, para demostrar que pueden prevenir y tratar tus dolencias, no obstante, humildemente existen.

Están creciendo en tu patio trasero, reposan en tu especiero, están metidos en un cajón de tu refrigerador, esperando a que los puedas apreciar. He aquí cinco ejemplos de alimentos y especias, que pueden servirte con sus propiedades medicinales, tanto como lo pueden hacer con su nutrición y sabor.

  1. Canela

Si tienes problemas con tus niveles de azúcar en la sangre, debes utilizar la canela generosamente. Es una especia relativamente barata, que se puede añadir a tu batido de la mañana, avena, yogur, o mezclarla en tus guisos o salteados. Una prolongada inestabilidad del azúcar en la sangre puede conducir a la diabetes, haciendo que la regulación sea crítica. La investigación ha encontrado que el extracto de canela es un sensibilizador de insulina, protege a las células mesangiales, disminuye los marcadores inflamatorios, y disminuye la glucosa, los lípidos y la presión arterial en pacientes con diabetes tipo 2. La canela también tiene propiedades anti-inflamatorias, que pueden ayudar al cuerpo a combatir las infecciones, y a reparar daños en los tejidos.

  1. El aceite de coco

Durante un momento en que la grasa era mal vista, el aceite de coco estaba en la lista mala por su alto contenido de grasa saturada, hasta que las personas se dieron cuenta de que no todas las grasas son iguales. El aceite de coco está cargado con ácidos grasos de cadena corta y mediana, por lo que es una fuente de energía. “Los MCT son transportados directamente desde el tracto intestinal al hígado, donde es probable que sean directamente quemados como combustible y aumenten la tasa metabólica “, explica la investigadora Marie-Pierre St-Onge de la Universidad de Columbia. Tampoco contiene colesterol, y se ha demostrado que ayuda en la pérdida de peso mediante la mejora de las tasas metabólicas. Pon una cucharadita en tu café matutino, añádelo a tu batido, o bien, ya que es un alto quemador de grasa, utilízalo como un aceite de cocina alternativo a tu aceite de oliva, maíz, canola o soja. El aceite de coco también puede mejorar los niveles de colesterol en la sangre, y puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Además, el ácido láurico en el aceite de coco puede matar las bacterias, virus y hongos.

  1. El jengibre

El jengibre es una de las especias, más saludables del planeta. Esta potente raíz puede desintoxicar el cuerpo, mejorar la circulación, e incluso actuar como un antibiótico. Notablemente, el jengibre ha demostrado reducir varios aspectos de la inflamación, incluyendo inflamación y dolor en las articulaciones asociado con la osteoartritis. De hecho, un estudio que incluyó a 247 personas con osteoartritis en la rodilla, encontró que aquellos que tomaron el extracto de jengibre tenían menos dolor, y requerían menos medicación para el dolor. También se ha encontrado que alivia significativamente las náuseas en las mujeres embarazadas, en los pacientes con quimioterapia, y en todos los demás. El jengibre es un gran aditivo a una variedad de platos, jugos y tés.

  1. La cúrcuma

En la antigua tradición de curación de la India, la cúrcuma fue nombrada “Kanchani”, lo que se traduce en “Diosa Dorada”. Esta importante hierba es a menudo utilizada, para transformar los platos en mezclas de colores y sabor audaz, pero los beneficios para la salud te darán aún más razones para incorporarla en tu dieta. La curcumina, es el principal ingrediente activo de la cúrcuma. Este potente antioxidante es conocido por sus efectos anti-inflamatorios, que pueden ser beneficiosos para el cuerpo en grandes cantidades, sobre todo a través de extractos de cúrcuma. La curcumina también está vinculada a una mejor función cerebral, y un menor riesgo de enfermedades del cerebro. La investigación también ha encontrado, que es tan eficaz como el ejercicio para mantener la salud del corazón, y para prevenir las enfermedades del corazón, que es la principal causa de muerte en el mundo. Un estudio, entre muchos, encontró que la curcumina puede ser capaz de prevenir y, posiblemente tratar el cáncer.

  1. La miel

La miel se ha utilizado como alimento y como medicina, desde hace siglos. Su alto contenido en compuestos beneficiosos, ofrece muchos beneficios para la salud. Se utiliza como una alternativa a la azúcar refinada, la miel es ideal para endulzar las bebidas, se utiliza como capa final sobre una tostada, o para complementar las comidas. La miel puede disminuir la presión arterial, lo cual es un importante factor de riesgo para la enfermedad cardíaca. Puede reducir el colesterol total y LDL, mientras que eleva los niveles de HDL de manera significativa, que es el colesterol bueno. La investigación también ha encontrado, que cuando se aplica a la piel, la miel puede ser utilizada como una opción de tratamiento eficaz para las quemaduras, heridas, y muchas otras afecciones de la piel.

Fuente:

http://www.collective-evolution.com

Tienes permiso de re-publicar este artículo gracias a una licencia de Creative Commons concediéndonos un vínculo de retorno a nuestra página La Mente Superior

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.