Esto es lo que le sucede a tu cuerpo cuando te cambias a #alimentos #orgánicos

En este punto todos somos más que conscientes de las opciones que enfrentamos cuando compramos alimentos, sobre todo su producción. En gran parte debido a su mayor punto de precio – aunque la brecha se está reduciendo – la gran mayoría de nosotros optamos lejos de la sección orgánica para comprar los convencionales. Esta familia sueca, que aparece en el vídeo a continuación, no es la excepción, ya que ellos también han pasado toda su vida comiendo alimentos cultivados y producidos convencionalmente.

Eso fue hasta que Coop, una cadena de supermercados de Suecia, los desafió a consumir alimentos totalmente orgánicos durante dos semanas. Esta transición fue monitoreada y estudiada por el Instituto de Investigación Ambiental de Suecia, para ver de primera mano si una dieta orgánica impacta positivamente la vida de esta joven familia o no.

Los resultados son bastante drásticos y podrían convencerte de optar por lo orgánico, échale un vistazo:

Este no es el único estudio para examinar la cuestión. Un estudio reciente realizado por investigadores de la Universidad RMIT, publicado en la revista Environmental Research, encontró que llevar una dieta orgánica durante sólo una semana, reduce significativamente la exposición a plaguicidas en los adultos en un 90 por ciento. (Fuente)

Cynthia Curl, una profesora asistente en la Escuela de Allied en el Departamento de Ciencias de la Salud de la Comunidad, y Salud Ambiental, de la Universidad de Boise State, ha publicado recientemente un estudio sobre la exposición a plaguicidas en la revista Environmental Health Perspectives. Los resultados de su investigación indican, que entre las personas que comen cantidades similares de verduras y frutas, las que reportaron comer productos orgánicos tenían exposición a los pesticidas OP significativamente más baja, que los que normalmente consumen productos cultivados convencionalmente. Puedes leer más al respecto aquí.

La Importancia De Pensar a largo plazo

Como muestra claramente el video, ciertamente hay mucho que ganar para la salud al tomar la decisión de comer orgánico tan a menudo como sea posible. Con este entendimiento en mente, ¿realmente vale la pena ahorrar un poco de dinero en la caja registradora hoy, si en última instancia podría dar lugar a problemas más costosos a largo plazo?

Viviendo en un mundo dominado por la asequibilidad y conveniencia, demasiados de nosotros estamos haciendo a un lado lo que sabemos que es beneficioso para nuestra salud. Esto no sólo está ayudando a crear la primera generación de niños que no sobreviven a sus padres, sino que también está manteniendo los productos orgánicos en su punto de más alto precio.

Cuanto más exijamos colectivamente comer orgánico, más nos acercaremos a un mundo donde los productos de producción orgánica, una vez más se conviertan en la norma y en el estándar. En ese mundo, se colocaría más atención en la búsqueda de maneras de producir y cultivar productos orgánicos de manera más eficiente, y esperamos que eso los convierta más asequibles en el proceso.

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¿Cuáles son tus pensamientos sobre el debate, convencional versus orgánico? ¿El estudio llevado a cabo en este video ayuda a balancear o fortalecer tu postura? Dejanos saber a través de la sección de comentarios.

Para aquellos que estén interesados, también animo a descubrir más sobre el estudio completo AQUÍ.

Para ver un par de otros estudios que se han publicado, en relación con los niveles de reducción de pesticidas medidos en adultos cuando se cambian a productos orgánicos, haz clic AQUÍ.

Fuente:

http://www.collective-evolution.com

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