Poder. Ochenta y siete por ciento de las personas adultas, en Estados Unidos, dicen que les encantan las cebollas,1 o que es una buena noticia ya que son uno de los alimentos más saludables que pueda comer. Comer diariamente una cebolla rica en vitamina C, compuestos sulfúricos, flavonoides y otros fitoquímicos,2 podría ayudarle a evitar… Leer más »
Propiedades. Recientemente, los científicos suizos han descubierto un elemento en las granadas con un potencial prometedor para retardar los efectos del envejecimiento. El avance catapultó a las granadas a un estatus de súper alimentos y obtuvo la atención de al menos una compañía biotecnológica ansiosa por sacar ventaja de esta información. La revista Nature Medicine… Leer más »
Fascinante. Ha ganado popularidad rápidamente en los Estados Unidos, como una hierba “increíble y saludable” con cualidades medicinales con siglos de antigüedad, la ashwagandha tiene una larga lista de atributos. Uno de los mejor conocidos es su uso como adaptógeno, lo que significa que ayuda a controlar el estrés. La ashwagandha se traduce en sánscrito… Leer más »
Extraordinario. Si camina por el pasillo de hierbas de un invernadero, una fragancia que puede detectar es la del romero. Un arbusto perenne y leñoso que se relaciona con otros miembros de la familia de la menta como la albahaca y el orégano. El nombre latino Rosmarinus oficial, significa «rocío del mar», que le da… Leer más »
